Description du produit
Description
Saveur umami qui renforce avec caractère, fonds de sauces et bases de bouillons. Sa double fermentation dure plus de 18 mois.
Ingrédient
graines de soja* (35%), eau, riz* compèt (25%), sel de mer, ferment (aspergillus oryzae, bactéres lactiques). *produit issu de l'agriculture biologique. avant ouverture, conserver au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante entre 18 et 220c.
Conseil
Suggestions d'utilisation : pour soupes, sautés, sauces tomates, risottos, viandes. Pour donner \"du corps\" et remplacer le \"bouillon-cube\".
Conservation
Avant ouverture, à conserver au frais et au sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans le mois.
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