Description du produit
Description
Nos protéines de soja sont fabriquées à partir de graines de soja bio soigneusement sélectionnées, non génétiquement modifiées. Le soja est tout d’abord pressé à froid puis texturisé à l’aide de techniques d’extrusion à basse température permettant de conserver les éléments nutritifs du soja.
Ingrédient
farine de soja partiellement dégraissées par pression à froid et restructurée. dimensions : granules de 5 mm à 50 mm de longueur allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame. traces éventuelles:fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou)
Conseil
Pour une portion, utiliser 30 à 40g de protéines de soja. Les réhydrater dans de l’eau chaude pendant environ 10 mn. Egoutter et essorer l’excès d’eau. Les protéines peuvent alors être utilisées comme une alternative à la viande.
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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