Description du produit
Description
Origine France La transformation des lentilles en flocons permet de réduire considérablement le temps de cuisson de cette légumineuse sans altérer sa saveur. Les flocons sont en effet constitués de grains de légumineuses entiers cuits à la vapeur et aplatis ; réduisant ainsi le temps de cuisson lors des préparations.
Ingrédient
flocons obtenus après cuisson vapeur de lentilles vertes allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques, de sésame. traces éventuelles:fruits à coques
Conseil
Ils s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…). Pratiques et faciles à utiliser, ils se consomment tels quels au petit-déjeuner (müesli) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, préparation pour galettes végétales, pâte à gâteaux et à pains..
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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