Informations complémentaires
Légume feuille nutritif et versatile, parfait pour une variété de plats allant des salades fraîches aux soupes et ragoûts. Les feuilles de blette ont un goût assez doux. Les côtes ont un goût un peu plus sucré et une texture croquante lorsqu'elles sont cuites. La blette feuille est riche en vitamines et minéraux, tout en étant faible en calories, ce qui en fait un choix idéal pour les repas sains. Ses feuilles tendres et ses côtes croquantes apportent une texture agréable, que ce soit cuites ou crues. Grâce à ses bienfaits pour la digestion, la santé des os et le système immunitaire, la blette est un légume à intégrer dans une alimentation équilibrée..